সাধারণ ঠাণ্ডা লাগা, জ্বর, সর্দিকাশি কিংবা ব্যথাবেদনা কমাতে ঘরোয়া টোটকা হিসেবে দুধের সঙ্গে অনেক ধরনের মসলা মেশানো হয়। রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা উন্নত করতে, বিপাকহার ভালো রাখতে কিংবা অনিদ্রাজনিত সমস্যা দূর করতে হালকা গরম দুধে এক টুকরো আদা ও এক চিমটি দারুচিনি মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।পুষ্টিবিদদের মতে, দুধের মধ্যে নানা রকম খনিজ, ভিটামিন ছাড়াও রয়েছে ‘ট্রিপটোফ্যান’ নামক একটি উপাদান। এটি আসলে এক ধরনের অ্যামাইনো এসিড।এই উপাদানটি মেলাটোনিন ও সেরোটোনিনের মতো হরমোনের ক্ষরণ নিয়ন্ত্রণ করে। এ ছাড়া দুধের মধ্যে যে পরিমাণ ক্যালসিয়াম রয়েছে, তা হাড় ও পেশির যত্ন নেয়। তার সঙ্গে আদা ও দারুচিনির মতো অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট মিশলে তার গুণ অনেকটাই বৃদ্ধি পায়।দুধের মধ্যে দারুচিনি ও আদা মিশিয়ে খেলে আর কী কী উপকার মেলে, জেনে নিন এই প্রতিবেদনে—

দুধের সঙ্গে এই মসলাগুলো মেশালে স্নায়ুর উত্তেজনা প্রশমিত করতে সাহায্য করে।